Description
Спочатку планувала посмажити печінку курячу в паніровці. Але в магазині продають печінку і серце, і серця більше. Тому довелося поєднати все, і вийшли такі оладки. Гірше не стало, навіть навпаки.
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Пластівці вівсяні
3 ст. л.
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Печень нарезать полосками, сердечки на 4 части
Лук измельчить (я в процессоре)
Смешать лук, печень, сердечки. Влить соус, поперчить и добавить соль. Дать постоять 15-20 мин.
Потом добавить овсяные хлопья и манку. Еще пусть минут 15 постоит.
Теперь жарим оладушки на растительном масле, выкладывая ложкой.
Оладушки сложить в кастрюльку. На сковородку, где они жарились, влить воды (примерно стакан), прокипятить и вылить к оладушкам. Потушить их минут 15. Теперь можно подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.