Рисові творожники

Description

Ситний сніданок перед початком дня. Ми звикли до солодких сирників-творожників. Це варіант несолодкої страви з сиром та рисом. Рецепт кулінара Вікі – passion1963, трохи перероблений, міцно прижився у мене в будинку. Часто на пропозицію до сніданку приготувати щось сирне чую: "Приготуй ті, несолодкі з рисом!" Спасибі Вікуля за цей приголомшливий рецепт!

Ingredients

Рис

1 стак.
сир

360 г
Яйце куряче

1 шт
Крохмаль

3 ст. л.
Зелень

1 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Олія

1,5 ст. л.

Cooking

Рис отварить по инструкции на упаковке. Остудить. Отмерить 200 г риса.

В творог добавить рис, зелень яйцо, крахмал, соль и перемешать до однородности.

Из творожно-рисовой массы сформировать руками творожники. В сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленные творожники и обжарить с двух сторон до румяности.