Description
Чудовий рецепт печінки грильованої японською подавала xara.http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/14138/У мене трохи інший варіант.
Ingredients
-
Печінка яловича
500 г
-
Гриби
10 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Часник
2 дол.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Режем печень такими кусочками, как на отбивные. Натираем специями, отбиваем.
Добавляем выдавленный чеснок, соевый соус, лимонный сок. Чистим грибочки, перчик режем колечками (я достала из морозилки заготовленный заранее).
Перемешиваем и оставляем на полчасика
Добавляем соль, растительное масло. Выкладываем в мелкую форму
В духовку разогретую до 230-250 градусов ставим противень с налитыми 2 стаканами кипяточка. А на решёточку выше - печень. Режим - гриль+конвекция. 15-20 минут. Очень нежно, очень вкусно! Как грибочки промариновались и запеклись, а печёночка!..
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.