Description
Дуже красиві та весняні млинці! Почина виходить ніжною, свіжою і водночас багатою за рахунок сирів. А додавання томатів у тісто надає родзинки та яскравого кольору.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
250 мл
-
Томати у власному соку
1/2 бан.
-
Сіль
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Рукола
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Фета
2 ст. л.
-
Сир напівтвердий
30 г
-
Цибуля зелена
3 шт
Cooking
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
Просеять в миску муку
Влить часть молока, перемешать венчиком, чтобы не было комочков
Томаты измельчаем в блендере и добавляем к тесту.
Добавить 1 ст. л. растительного масла и оставшееся молоко.
Яйца отвариваем до готовности и режем небольшим кубиком. Рукколу и лук мелко рубим, сыр натрем на мелкой терке, фету раскрошим руками.
Перемешаем начинку и попробуем, при необходимости посолим.
Испечем блинчики, на один край выкладываем начинку и заворачиваем в рулеты.
Обжариваем рулеты на растительном масле.
Подаем со сметаной, приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.