Description
Смачні закусочні кекси з соусом "Песто" з петрушки, з броколі, сиром та горіхами. Пробуйте!
Ingredients
-
Оливкова олія
100 мл
-
Петрушка
8 веточ.
-
Часник
1 зуб.
-
Горіхи кедрові
25 г
-
Сир твердий
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Брокколі
150 г
-
Молоко
120 мл
-
Масло вершкове
50 мл
-
Горіхи кедрові
1 ст. л.
-
Сир м'який
100 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
Cooking
Для соуса "Песто" отправляем все ингредиенты в блендер и пробиваем до однородной структуры.
Брокколи проварить 5-6 минут в кипящей воде, после чего слить в дуршлаг и сразу поместить под струю холодной воды, вода должна полностью стечь.
В миксере взбиваем яйца с молоком и 4 ст. л. "Песто". Соус в небольшом количестве остается, даже если вы будете использовать все количество, не думаю, что вкус или консистенция от этого пострадют.
Понемногу вводим муку. В конце добавляем растопленное масло и сыры.
Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде до зарумянивания. Отправить вместе с брокколи к смеси и хорошо перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом, заполнить на 2/3 смесью. Выпекать в разогретой до 180 духовке около 30 минут.
Угощаемся!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.