Description
Цей пиріг наповнений безліччю смаків, які у поєднанні, надають йому божественний смак та аромат. Текстура дуже м'яка та невагома.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4,5 стак.
-
Дріжджі
11 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
250 мл
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цедра апельсину
2 ст. л.
-
Ванілін
1,5 г
-
Олія
1\4 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Молоко згущене
-
Стружка кокосова
-
Мак
Cooking
В теплом молоке разводим дрожжи и сахар. Ставим в тёплое место, для образования пенной шапки.
Когда дрожжи "ожили", вводим к ним сливочное и растительное масло, ванилин, цедру и яйца. Тщательно размешиваем.
Добавляем муку по одному стакану (для того чтобы не забить тесто, смотрите по своей муке) и замешиваем мягкое тесто.
Ставим в тёплое место на 30 минут для расстойки.
Вот какой объём получается.
Расстоявшееся тесто делим на 2 части. Одну часть распределяем по форме, посыпаем маком, смазываем сгущенкой.
Посыпаем кокосовой стружкой.
Из 2 части теста делаем сердечки выкладываем на начинку (можно просто полностью закрыть оставшимся тестом, тогда получится закрытый пирог).
Яйцо взбиваем с сахаром, смазываем пирог. Отправляем выпекаться, в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут, до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.