Description
Простий, але дуже смачний суп за 15 хвилин.
Ingredients
-
Бульйон
1-1,2 л
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Квасоля стручкова
100 г
-
Помідор
1 шт
-
Петрушка
1 шт
-
Перець запашний
2-3 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1-1,5 ст. л.
-
Сир твердий
30 г
Cooking
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Сыр мелко потереть.
Из яйца, сыра и муки замесить негустое тесто. Можно чуть-чуть посолить. Я не солила, т. к. сыр был остренький.
В кипящий бульон опускаем специи, лук, морковь. Варим 5 минут.
Добавляем фасоль.
Как только суп закипит, начинаем чайной ложкой опускать клецки.
Добавляем порезанную помидорку...
... и зелень. У меня сушеный укроп. Через 3 минуты супчик готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.