Description
Із серії "Швидко-Смачно". Чудовий сніданок!
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Авокадо
1/4 шт
-
Риба
30 г
-
Петрушка
1 ч. л.
-
Цибуля зелена
1 ч. л.
-
Сік
1 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ч. л.
-
Сіль
1/8 ч. л.
-
Перець чорний
1/8 ч. л.
-
Бринза
20 г
Cooking
Авокадо режем мелкими кубиками и поливаем соком лайма, чтобы не потемнело.
Разбиваем яйцо в стакан и наливаем молоко, вилкой перемешиваем.
Кладём муку и соль и всё хорошо вилочкой взбиваем.
В авокадо режем мелко рыбу, зелень, добавляем масло оливковое или любое растительное, вами любимое. Крошим брынзу. Можно и без неё. Перчим и досаливаем по желанию. Я не солила и не перчила, положила брынзу.
Разогреваем сковороду, подмазываем маслом и выливаем яичную смесь.
Как только блин схватится, а это очень быстро, переворачиваем его.
Выкладываем на одну сторону блина начинку из авокадо и рыбы.
Накрываем другой половинкой блина и чуть обжариваем.
Снимаем на тарелочку и завтракаем)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.