Description
Ось мій рецепт смачного пирога-рулету. Це мій перший покроковий рецепт! Це оновлений рецепт "пиріг-рулет із листкового тіста з цибулею та сиром" Пиріг-рулет можете приготувати якщо до вас ось-ось прийдуть гості, все швидко та смачно.
Ingredients
-
Тісто листкове
1 упак.
-
Сир голландський
120 г
-
Цибуля ріпчаста
50 г
-
Кріп
1 шт
-
Печериці
150 г
-
Масло вершкове
10 г
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кунжут
1 ч. л.
Cooking
Размораживаем тесто, раскатываем до состояния прямоугольника. И откладываем тесто отдыхать.
Нарезаем лук, грибы, укроп и натираем сыр на крупной терке.
Разогреваем сковородку и добавляем подсолнечное масло, теперь когда масло разогрелось обжариваем лук и грибы, пока они не станут мягкими.
Когда лук и грибы стали мягкими - добавляем укроп, соль, перец и сливочное масло. И доводим до готовности.
Берем наше отдохнувшее тесто, на одну половину теста выкладываем подушку из сыра, а сверху начинку грибами.
Края теста смазываем белком, и накрываем оставшейся половиной теста. Прижимаем края (я прижимаю края вилкой, как это делают на чебуреках).
Тесто перекладываем на противень, и подворачиваем край как на фото.
Теперь делаем надрезы по диагонали, смазываем желтком и посыпаем сверху кунжутом. Теперь отправляем пирог-рулет в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
И вот наш пирог-рулет готов! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.