Description
Нещодавно я познайомилася з такими млинцями як панкейки. Всі Ви знаєте, що це маленькі, смачні млинці. Сьогодні я хочу поділитися з Вами ще одним варіантом їхнього приготування! Це дуже смачно, запрошую!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
95 г
-
Борошно вівсяне
45 г
-
Борошно цільнозернове
45 г
-
Сік яблучний
420 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Цукор коричневий
50 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Кориця
1.5 ч. л.
-
Горіх мускатний
1/8 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Яблуко
4 шт
-
Олія
-
Сироп кленовий
Cooking
Продукты, которые нам необходимы
Приготовим яблочно-коричный гарнир. Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем на ломтики.
Выкладываем яблочные ломтики в кастрюлю, добавляем яблочный и лимонный сок и перемешиваем. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и готовим под крышкой на среднем огне (температуре) около 7 минут. Далее добавляем сахар, огонь (температуру) уменьшаем и готовим до тех пор, пока сок не загустеет и яблоки не станут мягкими, приблизительно 10 минут (без крышки). В конце добавляем корицу.
Пока готовится гарнир мы приготовим тесто для наших блинчиков. В миску просеиваем три вида муки и разрыхлитель, затем добавляем сахар, корицу, мускатный орех и соль. Все перемешиваем.
В центре делаем углубление и добавляем яйцо и яблочный сок, затем добавляем растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешиваем. Готовое тесто должно быть как сметана.
Сковороду хорошо разогреваем и чуть смазываем растительным маслом.
Столовой ложкой наливаем тесто и жарим блинчики с каждой стороны до румяного цвета.
Готовые блинчики подаем теплыми с яблочно-коричным гарниром и кленовым сиропом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.