Description
Приготуємо млинці з карамелізованими мандаринами і чебрецем, адже зима на дворі, тому можна сміливо готувати десерт з цитрусовими. Мандарини ми закарамелізуємо, для аромату додамо чебрець, тісто приготуємо на молоці, а як посмажити млинці, ми вже давно знаємо.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
-
Сода
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
100 г
-
Чебрець
-
Мандарин
3 шт
Cooking
Блины приготовьте по любимому вами рецепту.
Подготовьте ингредиенты для начинки.
Мандарины почистить и разделить на дольки.
Готовим начинку. На сковороде нужно растопить сливочное масло.
Высыпаем сахар, перемешиваем постоянно лопаткой, карамель быстро может подгореть, готовим на медленном огне.
Когда карамель станет коричневой и сахар растает, добавляем мандаринки в сковороду.
Карамелизируем мандарины минут 5 и посыпаем тимьяном, перемешать и готово!
Готовая начинка.
Пока карамель не застыла, выкладываем начинку по ложке на край блинчика и заворачиваем его трубочкой.
Ароматные, вкусные блинчики готовы. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.