Description
Страву, приготовлену за цим рецептом, можна назвати і китайською, виходячи з набору інгредієнтів. Але подібний набір використовується не тільки в китайській кухні – та в інших кухнях Південно-Східної Азії. Ми з дружиною – шанувальники гострого, пряного смаку. Тому такі страви (не лише курка) часто виникають на нашій домашній кухні. Важливо тут, звичайно, як і у всіх стравах, якість вихідного продукту. Хоча за нинішньої кількості виробників і торгових мереж до кінця ні в чому не можна бути впевненим. Тож як пощастить. Але якщо пощастить – буде смачно.
Ingredients
-
Куряче стегно
12 шт
-
Імбир
1 шт
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Бальзамік
2 ст. л.
-
Мед
3 ст. л.
-
Кориця
2 ч. л.
-
Часник
6 зуб.
-
Перець чилі
1 шт
Cooking
Приготовить маринад. Имбирь натереть на мелкой терке.
Чеснок раздавить чеснокодавкой.
Перец освободить от семян и перегородок, мелко порезать.
Смешать все ингредиенты для маринада.
Бедрышки выложить в глубокую миску.
Залить маринадом, перемешать, дать постоять пару часов.
Уложить в глубокий противень. Излишки маринада можно стряхнуть.
Запекать в духовке при 200 градусах 50 минут.
Подавать горячими. И пусть вас не смущает черная карамельная корочка: вы попробуйте! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.