Description
Дуже смачна, ситна та корисна страва. Смачно як у гарячому, так і у холодному вигляді.
Ingredients
-
Кабачок
1 кг
-
Квасоля
200 г
-
Томати у власному соку
1 бан.
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Перець чилі
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Бекон
20 г
-
Сіль
-
Базилік
-
Орегано
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Кабачок очистить от шкурки и крупно нарезать.
Мелко порезать чили и чеснок. Лук нарезать полукольцами.
Помидоры у меня были и свежие и консервированые.
Бекон мелко нарезать. Бекона нужно совсем немного, лишь бы он дал ароматную нотку копчености.
Раскалить масло и добавить лук, чеснок и перец. Обжариваем около 5 минут на большом огне, постоянно помешивая.
Затем добавляем кабачки и бекон, обжариваем вместе еще 5 минут.
Теперь идет очередь томатов, специй и соли.
Последней идет фасоль. Все хорошо перемешать, досолить если надо и тушить на медленном огне около 20 минут.
Наше блюдо готово. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.