Фарширований гарбуз, запечений на вугіллі

Description

Впевнена, що всі хоч раз пробували запекти картоплю на вугіллі... а гарбуз? Думаю, що небагато... Пропоную вам смачний рецепт фаршированого гарбуза на вугіллі! Ніжна м'якуш, смачна начинка з м'ясом і тонким смаком маринованих огірків з димком! А як ця страва шикарно виглядає на столі! Спробуйте – запевняю, вам сподобається!

Ingredients

Гарбуз

1 шт
Фарш м'ясний

2 ст. л.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Зелень
Заправка

2 ст. л.
Олія

Cooking

У меня такая вот замечательная тыковка;

Разрезать тыкву пополам, вынуть семена;

Вынуть мякоть тыквы, образуя "лодочку" из нее;

Мякоть порубить ножем, добавить фарш, рубленные лук и зелень; Кстати фарш может быть абсолютно любым - мясным, рыбным, грибным...

Добавить заправку Магги и хорошо перемешать;

Вложить начинку плотно в "лодочки" из тыквы, чуть смазать верх маслом;

Запаковать тыкву в фольгу;

Выложить тыкву н а жаркие угли и готовить до мягкости, желательно под крышкой, так мне понадобилось 30 минут; Затем фольгу открыть сверху и подержать еще немного на углях, напитав тыкву дымком; Конечно можно приготовить такую тыкву и в духовке и в сковороде;