Пиріг з грушами та сиром

Description

Якщо Ви любите поєднання фруктів та сиру, то цей рецепт для Вас. Пісочне тісто з ніжними грушами та солодкою сирною заливкою не залишить нікого байдужим

Ingredients

Маргарин

200 г
Яйце куряче

1 шт
Борошно пшеничне

2 стак.
Цукор

1 ст. л.
Сіль
Груша

4 шт
Яйце куряче

2 шт
Цукор

3/4 стак.
Кисломолочний сир

200 г
Цедра лимона

1/2 шт
Сік лимонний

1/2 шт

Cooking

Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, муку, сахар, соль

Хорошо вымесить и выложить в форму

Груши очистить от кожицы и сердцевины. Порезать ломтиками около 0,5 см толщиной. Груши выложить на тесто

Для заливки яйца взбить с сахаром до образования пышной массы, добавить творог (в этот раз я добавила 300 гр), цедру и сок лимона. Хорошо перемешать и залить этой смесью груши