Description
Дуже простий і швидкий рецепт, що називається "Поки вариться крупа", навіть ще швидше. І дуже смачно, скажу вам. Овочі можуть бути будь-які, і щоразу новий смак. Заходьте в гості!
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Печінка куряча
400 г
-
Олія
1.5 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Квасоля стручкова
2 горст.
-
Яблуко
0.5 шт
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Базилік
1 щепот.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В кипящую подсоленную воду положить пакетики с рисом. Закрыть кастрюлю крышкой и варить рис на маленьком огне.
За время, пока варится рис, приготовим ароматное жаркое. Куриную печень порезать кусочками по 3 см
Разогреть растительное масло, выложить печень, обжаривать на сильном огне 3 минуты. Осторожно! печень "стреляет"!
Печень переложить на тарелку
В эту же сковороду положить порезанный кубиками репчатый лук, готовить 1-2 минуты, затем кубики яблока (по желанию), мелкорубленный зеленый лук, стручковую фасоль (или морковь, или болгарский перец). Готовить еще 3 минуты.
Вернуть в сковороду печенку, добавить паприку, сухой базилик, соль и молотый перец, влить 2-3 ст. л. воды и готовить на сильном огне еще 3 минуты.
Подавать жаркое вместе с рисом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.