Description
Гасіння капусти досить тривалий процес, але Zepter дозволяє приготувати цю страву в кілька разів швидше і простіше. Познайомтеся з дуже смачним варіантом - з чорносливом, картоплею та свининою
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1/2 шт
-
Свинина
300 г
-
Картопля
3 шт
-
Чорнослив
50 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
Cooking
Необходимые ингредиенты. Мясо можно брать любое - говядина, телятина, индейка, курица (у меня свиная лопатка), помидор должен быть очень спелым, в противном случае лучше заменить его томатной пастой.
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке, перемешать и положить на дно холодной кастрюли Zepter. Сверху положить мясо, нарезанное кусочками. Обратите внимание, готовим без масла и соли!
Затем половину нашинкованной капусты и картофель, нарезанный кубиком. На картофель положить оставшуюся капусту, хорошо примять.
Помидор натереть на крупную терку, чтобы шкурка осталась на терке. Я воспользовалась теркой Zepter, она устанавливается на миски и кастрюли этой марки и натертые овощи сразу попадают в блюдо. Очень удобно!
Сверху положить чернослив без косточек.
Накрыть крышкой и установить на средний нагрев (4 из 9). Стрелка термоконтроллера не должна заходить на красное поле, иначе это будет сигнализировать о слишком высокой температуре нагрева блюда.
Готовить 20 минут, затем перемешать капусту. Посмотрите, сколько влаги!
Подержать на огне еще 10 минут и снять. Оставить на 10-15 минут. Проверяем - капуста мягкая, мясо нежное. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.