Description
Спагетті під вершковим соусом з кабачками та куркою. Це мій дебют на "Поваренці"), прошу суворо не судити. Страва з розряду чергових, готувала на вечерю, майже імпровізація на ходу), вийшло вершково-ніжно та смачно.
Ingredients
-
Гомілка куряча
6 шт
-
Спагетті
500 г
-
Кабачок
2 шт
-
Морква
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Вершки
250 мл
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Олія
-
Спеції
Cooking
Голени освободить от кости, замариновать в специях, оставить минут на 10. Тем временем нарезать полукольцами очищенный лук, морковь и кабачек нарезать соломкой. (мясо забыла сфотать)
Нагреем сковороду, нальем немного масла и обжарим голени с двух сторон до готовности, уберем их в чашку.
На эту же сковороду добавляем наши овощи и обжариваем минут 5.
Добавляем сливки и соевый соус, тушим еще минут 5-10.
Параллельно варим спагетти (некогда было этот шаг сфотографировать)), в готовый соус возвращаем наше мяско и томим его минут 5.
Теперь можно пойти двумя путями)) выложить спагетти в соус, или, как сделала в этот раз я, выкладываем спагетти на тарелку, сверху выкладываем кусочек (или 2-3, зависит от вашего аппетита)) мяса и поливаем все нашим соусом с овощами.
Приятного аппетита!
"Если ужин быстро нужен"))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.