Description
Смачний та не складний у приготуванні пиріг. Пряний запах, що виходить із кухні, збере всю сім'ю за стіл.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Цукор коричневий
250 г
-
Полуниця
200 г
-
Смородина чорна
200 г
-
Олія
1 стак.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Сіль
-
Цукрова пудра
50 г
Cooking
Уберите растительное масло в морозильник. Оно должно загустеть. Я убрала его на ночь.
Засыпьте клубнику и смородину сахаром. Лучше использовать коричневый сахар, он придаст легкий карамельный привкус.
Поставте кастрюльку на огонь, влейте 0,5 стакана воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и варите 3-5 мин. Слейте сироп в миску, остудите.
Просейте муку с солью, разрыхлителем и корицей в миску. Выложите застывшее масло, порубите тесто ножами.
Влейте остывший сироп, быстро замесите тесто.
Возмите форму, выложите немного теста на дно, распределите равномерно ягоды.
Сверху выложите оставшееся тесто, поставте в духовку. Выпекайте при 180 градусах 30-35 мин.
Остудите пирог на решетке, аккуратно переверните на блюдо, посыпте сахарной пудрой и подавайте.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.