Description
Нарешті починається моя улюблена, овочева пора! І цей омлет, особливо в піст, займає у нас у родині одне з найпочесніших місць. Спробуйте!
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
Cooking
Кабачок, если молодой, можно не очищать от шкурки, нарезать кубиками, положить на сковороду с разогретым маслом. Потушить под крышкой минуты 2-3.
К кабачкам добавить нарезанный тоже кубиками помидор. Солим. Под крышкой потушить еще минут 10.
В это ремя делаем кляр из воды и муки. Муку размешиваем вилкой, добавяем немного соли.
Заливаем овощи. По желанию, перемешиваем, можно не мешать. Пробуем на соль, досаливаем и кладем специи, перец по вкусу.
Тушим под крышкой еше минут 10. Вот так блюдо выглядит, когда приготовилось.
Прошу к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.