Description
На сайті багато схожих рецептів, але хочу звернути увагу на закваску, яка надає страві особливого смаку. Виходить ніжне м'ясо з кисло-солодкою картоплею.
Ingredients
-
Стегна куряче
2 шт
-
Картопля
4 шт
-
Кефір
2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець білий
Cooking
Я готовлю на ужин для двоих, поэтому количество продуктов не большое. Подготовить необходимые продукты. Бедра куриные поместить в глубокую миску, добавить соль, перец и залить всё кефиром. Оставить кваситься на 30-40 мин. Картофель почистить, крупненько порезать. Лук почистить и нарезать кубиками. Морковь почистить, натереть на тёрку. Зелень нарезать.
В глиняный горшочек выложить картофель, лук и морковь. Сверху выложить бёдрышки, присыпать зеленью и залить всё кефиром (чтобы покрыло). Добавить специи по вкусу. Тушить в духовке до готовности.
Вот такая вкуснятина у меня получилась. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.