Description
Дуже смачна, соковита запіканка з м'яса, картопляного пюре, грибів та овочів, яких дуже багато на сайті. Я вирішила звичайну запіканку оформити у вигляді мавпи, яка може стати чудовою новорічною гарячою стравою.
Ingredients
-
Яловичина
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Соєвий соус
100 мл
-
Гриби
200 г
-
Картопля
500 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
100 мл
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Лук с морковью обжариваем.
Добавляем 2 ст. л. соевого соуса (у меня ТМ Киккоман"
Картофель отвариваем, разминаем и добавляем молоко
Мясо пропускаем через мясорубку.
Добавляем яйца и соевый соус
Перемешиваем и выбиваем, чтобы фарш стал однородный.
Собираем запеканку. 1 слой грибы (у меня опята маринованные) кладем в виде круга или овала.
2 слой обжаренные овощи.
3 слой картофельное пюре.
4 слой фарш говяжий. Получилось туловище обезьяны.
Продолжаем собирать обезьяну таким же образом (голову, ноги, руки, уши)
Получаем такую запеканку.
Ставим в духовку на 10 мин при 200*, чтобы мясо "схватилось"
Оформляем обезьяну картофельным пюре. В глаза вставляем грибы. Запекаем в духовке при 200* 15 мин. Вставляем язык из моркови.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.