Description
Восени, в сезон овочів, можна іноді себе побалувати такою смачною стравою, як драніки. Зазвичай їх готують із картоплі, але я пропоную варіант картопля та кабачки та рисові пластівці від "Містраль". Дуже смачно! Запрошую!
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Пластівці рисові
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Олія
150 мл
-
Сметана
200 г
Cooking
Картофель натереть и кабачки натереть на терке. У меня кабачок цукини молодой, кожицу я не чистила.
Для картофеля лучше взять мелкую тёрку, а для кабачка крупную.
К овощам добавить яйца, рисовые хлопья от "Мистраль", порубленную зелень, соль, перец. Всё хорошо перемешать.
Обжарить на растительном масле, выкладывая по одной столовой ложке. Выкладывать сначала на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла, затем на блюдо и немедленно подавать со сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.