Description
Паста є просто дивовижним продуктом. З кожним новим соусом з'являється на світ абсолютно нова страва. Пропоную цього разу приготувати соус з гарбуза, імбиру та лимона.
Ingredients
-
Локшина
350 г
-
Гарбуз
400 г
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Імбир
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Перець чилі
1/2 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
Cooking
Лук, чеснок и имбирь очистить и мелко нарубить. Имбирь можно натереть на терке. Потушить их на подсолнечном масле до прозрачности.
Добавить тыкву, нарезанную кубиками. Обжарить вместе минут пять. Затем добавить перец чили и соевый соус от Kikkoman. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности тыквы. В зависимости от сорта, времени понадобится минут 20.
Тем временем отварить лапшу, согласно инструкции на упаковке.
В конце тушения добавить в тыкву лимонный сок и размять ее вилкой в грубое пюре. Количество лимонного сока можно изменять по своему вкусу
Смешать лапшу с тыквенным пюре и подавать. Можно посыпать рубленной кинзой и тыквенными семечками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.