Description
Простий у приготуванні, ніжний "пиріг", для свята та на кожен день.
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
1 бан.
-
Морква
3 шт
-
Вершки
3-4 ст. л.
-
Оливкова олія
3-4 ст. л.
-
Спеції
-
Сік лимонний
1 шт
-
Сир твердий
150 г
Cooking
Грибы пассеруем на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку режим тонкими полосками, маринуем в специях и соке лимона.
Укладываем полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам.
Присыпаем тертым сыром.
Выкладываем остывшие грибы.
Чистим, натираем морковь. Укладываем сверху.
Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 град. 30 мин. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром. Поставить в духовку. Дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.
Я использовала грибочки из баночки, но можно взять свежие грибы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.