Description
Дуже смачно та корисно! Сподіваюся, що і вам і вашим діткам такі бургери припадуть до смаку!
Ingredients
-
Нут
1 стак.
-
Рис
0,5 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля-шалот
0,5 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
4 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Листя салату
1 пуч.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Перець болгарський
Cooking
Нут замочить на 12 часов в 4 стаканах воды комнатной температуры. Слить воду, долить свежей воды (также 4 стакана), довести до кипения и на маленьком огне варить 1,5 часа. Слить воду и дать нуту остыть.
Смесь риса и киноа отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Остудить.
Нут измельчить в блендере.
Смешать с рисом и киноа.
Добавить лук-шалот, петрушку. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить яйцо и йогурт, перемешать.
Сформовать 6 котлет.
Обжарить на среднем огне, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.