Description
Якщо запитати мене, який продукт я можу їсти постійно, то моя відповідь буде картопля. У будь-якому вигляді!))) Коли у своїй настільній книзі Джеймі Олівера я знайшла цей рецепт, то одразу захотіла його приготувати. Але час підтискав, тому я зробила 4 експерементальні картоплини, а решта запікала звичайним способом. Це допомогло відчути величезну різницю! Картопля за рецептом Джеймі виходить найніжнішою, з димком... просто неможливо відірватися... )
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Бекон
8 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Чебрець
4 шт
Cooking
Моя настольная книга!)
Подготовим картофель. Очистим от кожуры, хотя в оригинальном рецепте идет картофель со шкуркой.
Возьмем приспособление для удаления сердцевины из яблок и сделаем углубления в нескольких картофелинах.
Для первого раза я взяла 4 картофелины.
Большой зубчик чеснока разрезала на 4 части.
Взяла полоски бекона.
В чеснок воткнула тимьян и завернула в бекон.
Беконом нафаршировала картофель. Посолила и поперчила.
Остальной картофель нарезала ломтиками, смешала с беконом и тимьяном.
Запекала в духовке 1,5 часа периодически помешивая, чтобы жир от бекона равномерно распределялся по картофелю. Съели такое блюдо мы за раз! Это просто невероятно вкусно!
Нашла чем похвалиться, 3 меня 4 книги Г Рамзи и по книге А Долецкой и А Зимина. Рамзи круче Оливера, к то му же Оливер банкрот со своей готовкой, а Рамзи нет. Я готовила по Оливеру не вкусно ни фига.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.