Риба з рисом та апельсиновим джемом

Description

Щоб надати смаку та аромату рибі, я приготувала апельсиновий маринад. Вийшла дуже смачна та ніжна рибка з цитрусовим смаком.

Ingredients

Рис

2 пач.
Філе рибне

500 г
Апельсин

1 шт
Джем

2 ст. л.
Гірчиця

2 ст. л.
Соєвий соус

2 ст. л.
Коріандр

0,5 ч. л.
Кунжут
Сіль

Cooking

Варим рис по инструкции.

Выжимаем сок из апельсина и готовим маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр.

Режем филе рыбы порционными кусочками

и выкладываем в форму.

Заливаем рыбу маринадом и даем постоять минут 5-8. Можно посыпать рыбу кунжутными семечками и отправить в хорошо разогретую до 230 градусов духовку на 10 минут.

Кладем приготовленный рис на тарелку, выкладываем рыбку и подаем к столу. К рыбе можно подать салат. Оставшийся маринад-соус ставим рядом. Маринад очень хорошо сочетается и с рисом, и с салатом. Приятного аппетита!

Comments and reviews