Description
Ароматный луковый пирог с сырной заливкой.
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Сир твердий
200 г
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
100 г
-
Вершки
100 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Сделать песочное тесто: масло порубить с мукой в крошку и добавить желтки, замесить тесто, скатать в шар, оставить на 30 минут в холодильник.
Приготовить начинку: лук нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости, охладить, добавить крахмал, сыр, посолить, поперчить, перемешать.
Приготовить заливку: яйца смешать со сливками, сметаной, взбить и добавить сыр, перемешать.
Тесто выложить в сковороду, сделать бортики, выложить начинку и полить заливкой, выпечь. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.