Description
Як внести смакову різноманітність у життя? Дуже просто! Один рецепт – багато варіантів.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Гриби
250 г
-
Сир голландський
100 г
-
Сіль
-
Спеції
-
Морква
1 шт
-
Олія
Cooking
Грибы измельчить и обжарить (или обжарить и измельчить )))
Натереть сыр, смешать с грибами. Посолить.
Сварить яйца в начинку :)
В фарш добавить сырое яйцо, соль, специи по вкусу. Если получилось жидковато - добавить пару ложек манки, муки или овсяных хлопьев.
Фарш выложить на фольгу прямоугольником.
Выложить начинку из грибов и сыра.
Вареные яйца почистить и разрезать напополам вдоль. Выложить на центр прямоугольника одно за другим половинки яйца.
Приподнять боковинки фарша
и закрыть ими рулет сверху.
Получается рулет бока которого поддерживаются фольгой, но сверху он остается открытым.
Запекать рулет в духовке при t 180 градусов примерно 45 минут.
У меня сегодня фарша было побольше. Поэтому рулет в двух вариантах. Другой вариант начинки. Сырую морковь натереть на мелкой терке.
Начинки могут быть любые - включаем фантазию. Сырые и обжаренные овощи. Отваренные крупы. Обжаренные субпродукты. Даже фрукты (например, яблоки). Эксперементы - это интересно! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.