Description
Люблять у мене в сім'ї тушковану капусту. Тому рецептів знаю її чимало. Такого, начебто, не було ще. Хоч усе просто, але смачно.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1/2 вилок
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Квасоля стручкова
100 г
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
Олія
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать.
Обжарить на растительном масле.
Нашинковать капусту. Дочка любит в таком виде, поэтому режу квадратиками (или чем-то похожим).
Добавить на сковороду, перемешать.
Кабачок очистить, натереть на крупной терке.
Тоже добавить на сковороду.
Добавить стручковую фасоль (у меня замороженная), перемешать.
Развести томатную пасту в стакане воды.
Посолить. Приправить любимыми специями. Залить овощи водой с пастой.
Тушить под крышкой до готовности (примерно 30 минут).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.