Description
Я до вас із смачною та корисною стравою з індички. Чудовий аромат надають цій страві прянощі. Треба додати, що ця страва відноситься до діабет-меню (порція – 3 хлібні одиниці).
Ingredients
-
Бульйон
350 мл
-
Рис
120 г
-
Індичка
500 г
-
Морква
500 г
-
Горошок зелений
150 г
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Кукурудза
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Каррі
-
Куркума
-
Чебрець
Cooking
Это продукты.
Довожу до кипения бульон (у меня куриный), солю, и опускаю в него промытый рис и листочки тимьяна. Отвариваю рис приблизительно 20 минут.
Мясо индейки промываю, обсушиваю полотенцем и нарезаю полосками. Морковь нарезаю кубиками.
На сковороде разогреваю оливковое масло и обжариваю полоски индейки до золотистого цвета, солю, перчу и выкладываю из сковороды.
В сковороду (после индейки) - сливочное масло. Разогреваю масло и жарю морковь около 3 - 5 минут.
Рис откидываю на дуршлаг.
В сковороду, где жарилась морковь, отправляю рис, размороженный зеленый горошек и кукурузу. Солю, перчу и тушу 5 -7 минут под крышкой.
Затем добавляю обжаренные полоски индейки, приправляю карри и куркумой и прогреваю пару минут.
Вот и готово. Вкусное, нежное и полезное блюдо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.