Description
Це дуже просте у приготуванні, ситна та корисна страва сподобається як дорослим, так і дітям. Для мене це одна з улюблених осінніх страв, коли в холодний, дощовий, сірий день за обіднім столом збирається вся родина.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Картопля
1 кг
-
Гарбуз
1 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Цибуля біла
1 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
-
Крупа манна
1/2 стак.
Cooking
Это необходимые продукты. (К сожалению, на фото отсутствуют сыр и масло, просто забыла сфотографировать).
Сначала моем картофель и отвариваем его до полуготовности (минут 8-9), сливаем воду, немного охлаждаем, чистим и нарезаем пластинками. Затем моем тыкву, удаляем семена, чистим от кожуры (если у вас, как у меня сегодня, сорт тыквы со съедобной кожурой, то только удаляем семена, чистить необязательно). Нарезаем тыкву токими пластинками.
Теперь займёмся фаршем. Добавляем мелко нарезанный лук, манку, разрыхлитель и молоко к фаршу, а также соль, перец и другие приправы (по вашему вкусу). Хорошо перемешиваем.
Форму, в которой мы будем печь, смазываем растопленным сливочным маслом. Укладываем картофель, солим, смазываем маслом и посыпаем ¼ тёртого сыра.
Сверху равномерно выкладываем фарш и посыпаем ещё ¼ тёртого сыра.
Верхним слоем укладываем тыкву. Солим и обильно смазываем маслом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 55 минут,
Затем посыпаем оставшимся сыром и ставим в духовку ещё на 10-15 минут.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.