Description
Я люблю випічку, але ви це, мабуть, і так знаєте за моїми рецептами. Але просто чудово, коли випічка не лише смачна, а й корисна. Ці тістечка смачні та корисні. А ще вони виходять дуже ніжні, шоколадні, розсипчасті. Такі мюслі-тістечка.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
2 стак.
-
Молоко
200 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Сода
0,75 ч. л.
-
Масло вершкове
100 г
Cooking
Я пробовала печь с разными хлопьями: быстроваркими, нашими классическими и долговаркими (те, которые 20 минут). С быстрыми получаются - рассыпчатые, мягкие, с долгими - более грубые, с ощутимыми хлопьями. Такие мюсли-пирожные. В этот раз были долговаркие, на разломе видно.
Хлопья залить горячим молоком и оставить набухать минут на 30.
В хлопья добавить растопленное масло, яйцо, сахар и размешать.
Потом добавляем творог и размешиваем.
Следом идет мука, какао и крахмал.
Все хорошо перемешиваем.
В последнюю очередь добавляем соду.
Выложить нашу массу на противень, разглаживая лопаточкой примерно в сантиметр высотой. Я еще присыпала сверху гранолой. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Когда пласт испечется, вытащить из духовки и разрезать на квадратики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.