Description
Усім, хто любить солодке м'ясо, дуже раджу цей простий, але дуже ефектний маринад для вирізки. Частуйтесь!
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Джем
50 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Оцет
1 ст. л.
Cooking
Для приготовления этого вкусного, сладкого, эффектного мяса нам понадобится вырезка, бальзамический уксус, малиновый джем, мед и чеснок
Очистим вырезку и нарежем ее поперек продолговатыми кусочками, добавим мелко нарубленный молодой чеснок.
Малиновый джем, мед и бальзамик добавляем к мясу, перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться. У меня было мало времени, поэтому мясо всего 30 минут простояло в холодильнике.
Выкладываем мясо на решетку или сковороду, или духовку.
Вырезка очень нежный продукт, важно ее не пересушить, поэтому, как только у вас появилась корочка, а она появляется довольно быстро благодаря маринаду, снимайте мясо и зовите всех к столу.
Украсьте мясо ягодами свежей малины, полейте бальзамическим уксусом или кремом и наслаждайтесь вкусом нежной вырезки в сладкой медово-малиновой корочке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.