Description
Мусаку їдав у Греції, дуже сподобалося. Життя штовхає про всякі дієти; для тих, хто "сидить" на Дюкані! Страва номер один, щоб отримати 100% насолоду смаком.
Ingredients
-
Риба
1.5 кг
-
Баклажан
1.5 кг
-
Цибуля ріпчаста
0.5 кг
-
Гриби
0.5 кг
-
Морква
0.5 кг
-
Йогурт
360 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Рыбное филе посолить, поперчить, добавить сок лимона и растительное масло, перемешать и оставить на пару часиков в холодильнике. Слегка обжарить с двух сторон.
Баклажаны нарезать кругами толщиной 1,5- 2 см и также слегка обжарить.
Лук и грибы пожарить.
Морковь натереть через крупную терку прямо в противень. Уложить слоями баклажаны, рыбу, грибы с луком и отправить в разогретую духовку на 30- 40 мин.
Взбить яйца, добавляя йогурт и соль. Извлечь из духовки противень и равномерно ввести полученную массу. Отправить в духовку до полной готовности.
Результат.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.