Description
Ці смачні, пряні італійські човники з цукіні сповнені ароматним сиром та користю овочів, а готуються лише півгодини.
Ingredients
-
Цукіні
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
1 шт
-
Печериці
4 шт
-
Шпинат
-
Орегано
1/2 ч. л.
-
Базилік
1/2 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1/4 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Пармезан
3/4 стак.
-
Базилік
2 ст. л.
Cooking
Разрезать кабачки вдоль пополам, вырезать мякоть и семена, оставив оболочку не тронутой (используйте маленькую ложку для этого). Мякоть двух цукини мелко нарезать.
Так же мелко порезать чеснок, помидоры, грибы. Добавить базилик, орегано. Измельчить красный перец. Соеденить все в средней миске с оливковым маслом и 2/3 сыра.
Разделить смесь по лодочкам из кабачков.
Оставшуюся начинку можно преготовить таким образом: сделать из фольги форму с бортиками и запечь в ней. Сверху фольгой не закрывать.
Поместить фаршированные кабачки в форму для выпечки, накрыть фольгой. Выпекать в течение 25 минут или пока кабачки не станут мягкими. Посыпать оставшимся сыром. Выпекать без фольги еще 5 минут или пока сыр не расплавится. Посыпать готовое блюдо свежим базиликом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.