Description
Швидкий пиріг у повітряній хрусткій скоринці з листкового тіста. А рисово-м'ясна начинка, з додаванням яблука та моркви робить його соковитим і просто приголомшливим! Частуйтесь!
Ingredients
-
Тісто листкове бездріжджове
1 упак.
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Рис
200 г
-
Яблуко
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Горіх мускатний
-
Олія
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Отварить рис согласно инструкции на упаковке, у меня рис Кубань от Мистраль
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке
Обжарить на разогретой сковороде с добавлением масла лук и морковь
В фарш добавить отварной рис, морковь с луком, и натертое на терке яблоко, посолить, поперчить, добавить по вкусу мускатный орех
Все хорошо перемешать
Выложить на противень, застеленный пергаментом, пласт теста, на середину выложить половину фарша, с боков сделать такие разрезы, примерно так
И закрыть наш пирог накладывая ленты с каждой стороны внахлест (заплетая косичку), во второй пласт теста я просто завернула рулетом оставшуюся половину фарша и сделала надрезы сверху.
Взбить вилочкой одно яйцо и смазать им пироги, поставить в разогретую до 180С духовку до полного зарумянивания пирогов (у меня ушло примерно 50 минут)
Достаем, немного остужаем
И режем вкуснейшие пироги! Приятного!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.