Description
Хочу поділитись з вами ще одним цікавим рецептом, який підходить для пікніка.
Ingredients
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сіль
-
Зелень
1 пуч.
-
Сир твердий
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Кабачок
2 шт
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Молодые кабачки помыть и нарезать с кожурой кружочками толщиной не более 1 см, слегка посолить
В фарш добавить соевый соус, натертый на мелкой терке сыр, яйцо, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешать и дать постоять 10-15 мин.
Нанизать на деревянные шпажки поочередно кружочки кабачка и фарш (примерно по 1 ст. л). Влажными руками подровнять фарш под размер кабачков
Завернуть каждый шашлычок в фольгу, запекать в духовке при 200 град. до готовности (30-40 мин.)
Для тех, кто любит поострее. Достать из духовки, аккуратно снять фольгу. Снова положить на противень, застеленный бумагой для выпечки, чтобы выделяющийся сок не горел. Смазать для зарумянивания смесью горчицы и растительного масла. Поставить в духовку при 200град. на 5-10мин.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.