Description
Це страва від шеф-кухаря Фелікса Ругаєвського. Моїй сім'ї сподобалося, сподіваюся, і вам сподобається.
Ingredients
-
Серце
1 кг
-
Чорнослив
200 г
-
Часник
4-5 зуб.
-
Фарш індичачий
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1.5 шт
-
Гриби
1 бан.
-
Бульйон
1-1.5 стак.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Горіхи кедрові
Cooking
Необходимые продукты. У меня не было орешков, поэтому без них.
1 луковицу мелко нарезаем.
Чеснок режем на пластинки. В фарш добавляем 0.5 измельченного лука и кедровые орешки.
Нарезанный лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы и обжарить вместе с луком.
У сердечек вынуть сердцевинку и вложить вовнутрь чернослив.
В чернослив вложить пластинку чеснока.
И наполнить фаршем.
К грибам добавить бульон, соевый соус и проварить 10 мин. Выложить соус в кастрюльку и сложить туда сердечки фаршем вверх. Тушить на медленном огне 1 час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.