Description
Лазання з фаршем з індички, з квасолею та кукурудзою.
Ingredients
-
Фарш індичачий
700 г
-
Лазання
8 шт
-
Молоко
900 мл
-
Сир твердий
300 г
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Масло вершкове
100 г
-
Морква
1 шт
-
Овочеве асорті
1 бан.
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Сіль
Cooking
Вот наши продукты.
Лук и чеснок мелко режем.
Обжариваем на растительном масле.
Морковь натираем на терке, добавляем к луку и чесноку.
Добавить фарш, соль, перец. Перемешать.
Помидоры залить кипятком на пару минут.
С помидоров снять кожуру.
Нарезать на кусочки.
Измельчаем в блендере.
В фарш добавляем помидоры и смесь Бондюэль.
Готовим традиционный соус для лазаньи - "Бешамель". Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, перемешать.
Помешивая, влить молоко. Варить до лёгкого загустения.
Добавить мускатный орех.
В форму для запекания выложить листы лазаньи.
Сверху половину мясной начинки.
Смазать половиной соуса.
Посыпать половиной сыра.
Слои с начинкой повторить
Последний слой по желанию можно накрыть листами лазаньи, я не накрывала. Отправляем в духовку (180град.) на 40 минут. Достаём, посыпаем сыром и ещё на 10 минут. Сочная и вкусная лазанья готова! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.