Запіканка з яблуками

Description

Ароматна та корисна страва.

Ingredients

Кисломолочний сир

400 г
Яйце куряче

2 шт
Крупа манна

2 ст. л.
Сметана

2 ст. л.
Сода гашена оцтом
Родзинки
Яблуко

3 шт
Ванілін
Кориця
Цукор

5 ст. л.
Крохмаль

1 ст. л.

Cooking

Творог растираем с желтками, добавляем манку, сахар, соду гашеную уксусом, тщательно перемешиваем, добавляем изюм, корицу, ванилин.

Белки взбиваем до мягких пиков. Аккуратно вмешиваем их в творог.

Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем ломтиками. Форму смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем яблоки, посыпаем сахаром и крахмалом.

Сверху, на яблоки, выкладываем полученную творожную смесь, наверх можно положить сливочное масло или сметану (для румяной корочки). Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180.