Description
Цю страву готувала моя подруга, нашій родині вона сподобалася, тепер хочемо поділитися нею з вами
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2
-
Тісто пельменне
300 г
-
Спеції
Cooking
Курицу варим до состояния «мягких косточек», в это время готовим тесто как на пельмени при замешивании в него можно добавить сырое яйцо, режем морковь и лук, лук обязательно резать мелко кубиками. Как курочка будет готова, сливаем бульон в другую кастрюлю, добавляем к курице морковь и специи + я добавила немного масла, и тушим минут 15.
Пока все это готовится, раскатываем тесто очень тонко, форма показана на фото, и выкладываем мелко порезанный лук, а чтобы он впоследствии не «убежал» из рулетиков я его слегка вдавливаю в тесто скалкой
Скатываем в один длинный не очень толстый рулет, таких у меня получилось 3.
Затем нарезаем их
Бульон возвращаем в кастрюлю с курочкой-морковкой и как только все закипит закидываем наших красавцев, я им даю покипеть минут 20 чтобы лук хорошенько проварился. Вот и все, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.