Description
В принципі, млинці можна начиняти чим завгодно, чого душа вимагає в цей час. А сьогодні душа просить гострого та гарячого. І щоб швидко. Коли млинці вже готові, зробити начинку можна за лічені хвилини.
Ingredients
-
Печінка куряча
200 г
-
Яблуко
1 шт
-
Цибуля-порей
1 горст.
-
Арахіс
0.5 стак.
-
Олія
2 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Сироп цукровий
1 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
Cooking
Промыть, обсушить и нарезать соломкой куриную печенку. Лук –порей нарезать кружочками, очищенное яблоко кубиками. Обжарить слегка на масле «Олейна» лук и яблоко до легкого румянца. Добавить арахис и соломку чили, слегка обжарить.
Выложить в середину сковороды печень и чуть поджарить, помешивая. Сбрызнуть печенку бальзамическим уксусом и сиропом шиповника, жарить до испарения влаги, постоянно помешивая. Влить соевый соус и дать ему выпариться также при помешивании. Начинку слегка остудить.
Испечь блинчики по любимому рецепту.
Теплую печенку пробить в блендере в пусковом режиме в крупную крошку. Выложить на середину блинчика по ложке начинки дорожкой.
Свернуть блинчики рулетиками и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.