Description
Зять поїхав у відрядження дочка покликала мене до себе пожити, з онукою поводитися. Приїхала. Треба готувати вечерю. "Що на вечерю готувати будемо?" - Запитую. Відповідає, що є 1 куряче філе. Зять не їсть грибів у жодному вигляді, а ми дуже любимо. Вирішили відірватися і приготувати за його відсутності рулетики з грибами))) Ось так!
Ingredients
-
Філе куряче
1 шт
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Гриби
100 г
-
Бекон
-
Сіль
-
Приправа
-
Цибуля ріпчаста
-
Перець чорний
Cooking
Куриное филе разрезать вдоль на две пластины. Поместить в полиэтиленовый пакет и отбить. Посолить, поперчить, можно посыпать приправой для курицы. Выложить грибную начинку (я использовала замороженные грибы, но можно взять и свежие шампиньоны или любые другие грибы, мелко нарезать их и обжарить с мелко нарезанным луком). Выложить начинку на филе, положить несколько полосок болгарского перца и свернуть рулетом.
На кусочки фольги выложить несколько полосок бекона, слегка внахлест. На бекон положить свернутые рулетики.
Завернуть рулетики в полоски бекона.
Завернуть рулетики в фольгу, края закрутить в виде конфеты. Поместить рулеты в духовку, разогретую до 200°с на 15 минут. Затем снизить температуру до 160°С и запекать еще 30 минут.
После этого вынуть рулеты из духовки, выждать 10 минут, чтобы они слегка поостыли, осторожно развернуть фольгу и обжарить рулеты на сковороде до подрумянивания со всех сторон.
Подавать с овощами. Мы приготовили цветную капусту на пару. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.