Description
Не так давно ми ходили з однокурсниками в кафе... на честь третьої річниці закінчення коледжу.... і за іронією долі, абсолютно не змовляючись, всі замовили цей салатик.... сподобався він усім просто шалено... хоча складається з дуже простих продуктів... але смак фантастичний і абсолютно новий... так спробуйте неодмінно... це щось не... ще багато переваг.. назва ксати теж звідти... тільки я надала "нудної" Амалії трохи "загадковості"... ВСІМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!
Ingredients
-
Квасоля
1 стак.
-
Перець болгарський
2 шт
-
Філе куряче
300 г
-
Кукурудза
1 бан.
-
Картопля
4 шт
-
Майонез
150 г
-
Кетчуп
150 г
-
Олія
1 стак.
Cooking
На ночь замачиваем фасоль...чтобы она восстановила свою влагу....
Фасоль увеличиться в объеме примерно вдвое.... Отвариваем фасоль со специями,до готовности, у меня ушло 30 минут. Остужаем.
Куринное филе также отвариваем со специями. Остужаем.
Картофель очищаем , тщательно моем, просушиваем бумажными полотенцами и трем длинной соломкой на терке для хе.
В глубокой сковороде,заполненной масом наполовину, в кипящем(!) масле, маленькими порциями обжариваем картофель, тщательно перемешав чтобы соломка не слиплась.
Каждую порцию картофеля выкладываем на салфетку или бумажные полотенца.
Болгарский перец режем не крупно.
Выкладываем в порционные миски слоями... Первым слоем - фасоль,слегка покрываем майонезом.
Вторым слоем - кукурузу.
Третим слоем укладывсаем полоски куринного филе.
Покрываем слоем болгарского перца.
Заливаем майонезом.
По краям миски делаем точки из кетчупа. В центр выкладываем горку картофеля,в центр картофельной горки каплю майонеза и кетчупа. Украшаем зеленьюи маслинкой.
Затем каждый может перемешать свою порцию....я потом периодически подсыпаю себе картофель.... КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.