Description
У моїй родині обожнюють випічку з бананом, тому приготувала для них не зовсім традиційний Тарт татін не з яблуками, а з бананами та полуницею. Вийшло дуже смачно та карамельно, з тонким ароматом банана та полуниці.
Ingredients
-
Масло вершкове
70 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Борошно кукурудзяне
1/2 стак.
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Вода
4 ст. л.
-
Банан
2 шт
-
Полуниця
6 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
100 г
-
Імбир
1/4 ч. л.
-
Соєвий соус
1/2 ч. л.
Cooking
Делаем песочное тесто: смешать масло, обе муки, сахар и соевый соус ТМ "Киккоман".
Далее по 1 ложке добавляем воду и формируем из него шар, убрать в холодильник.
В смазанную маслом форму выложить нарезанные толщиной в 1 см бананы, сверху положить половинки клубники.
Делаем карамель- на сковороде растопить масло, добавить соевый соус ТМ "Киккоман", имбирь и сахар. И варить до золотистого цвета.
Залить готовой карамелью бананы с клубникой.
Раскатать тесто и положить поверх начинки, подворачивая под нее края теста. Наколоть тесто вилкой, чтобы при выпечке не вздувалось.
Из остатков теста вырезать маленькое печенье для украшения. Выпекать тарт и печенье при температуре 180 градусов около 20 минут.
Готовый тарт перевернуть на тарелку и украсить готовым печеньем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.