Гречані оладки з припеком

Description

Дієтичні, без глютену.

Ingredients

Борошно гречневе

200 г
Крохмаль картопляний

4 ст. л.
Гриби

75 г
Кабачок

1 шт
Цибуля-шалот
Кефір

250 г
Олія

4 ст. л.
Стевія

1 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Сіль
Сода

1 ч. л.
Вода

Cooking

Крупно нарезать грибы, мелко лук.

В кефир просеять муку, крахмал. Добавить сахар, соль, яйцо, соду, масло. Размешать и дать постоять минут 10. Ввести в тесто грибы, лук, натертый на крупной терке кабачок. Аккуратно размешать. Если тесто слишком крутое, разбавить горячей водой до консистенции сметаны.