Description
Напевно, готувати шарлотку вміє кожен. На жаль, назвати цей чудовий пиріг дієтичним ніяк не можна, але я поекспериментувала, і результат перевершив усі мої очікування. Смачно, малокалорійно та незвичайне дивовижне частування до чаю!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
60 г
-
Борошно житнє
60 г
-
Цукор
80 г
-
Яблуко
750 г
-
Кунжут
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Насіння гарбузове
Cooking
Отделяем желтки и белки. В желтки добавляем сахар, в белки соль.
Желтки с сахаром взбиваем добела. Белки с солью до крепкой пены.
К желткам добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем.
Аккуратно в тесто добавляем взбитые белки и перемешиваем.
Чистим яблоки, срезаем кожуру и удаляем сердцевину. Оставляем половинку одного яблока целой. Остальное нарезаем на небольшие кусочки, добавляем в тесто, посыпаем корицей и хорошо перемешиваем.
Форму застилаем бумагой, выливаем тесто, сверху натрём оставшуюся половинку яблока, распределяя по всей поверхности. Посыпаем кунжутом и тыквенными семечками. Ставим в разогретую духовку до 180С градусов, выпекаем от 30 минут до часа (Все зависит от размера формы. Если слой теста в ней не толстый, то достаточно и 30 минут). Проверяем пирог с помощью зубочистки, протыкаем в центре, если на зубочистке ничего не остается, то пирог готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.