Description
"Дивлячись на жінку, що пече млинці, можна подумати, що вона викликає духів або видобуває з тесту філософський камінь" - захоплювався А. П. Чехов, який охрестив випічку млинців не інакше як священнодійством зі своїми радощами, традиціями та стражданнями. Пропоную разом зі мною добути цей філософський камінь під назвою "млинці пряжені"
Ingredients
-
Молоко
450 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
170 г
-
Олія
100 г
-
Горіхи лісові
150 г
-
Мед
4 ст. л.
-
Масло вершкове
70 г
-
Сухарі панірувальні
150 г
Cooking
Из яиц, сахара, молока, муки делаем блинное тесто.
Выпекаем блины
Начинка: фундук измельчить в блендере, добавить мёд, перемешать.
Делаем льезон: взбить яйца с молоком. На блин кладём начинку, сворачиваем. Каждый блин обмакиваем в льезон и панируем в сухарях.
Обжариваем блины на сливочном масле с двух сторон.
Готовые блины выкладываем на блюдо. Попробуйте, получается очень вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.